محصوالت غذایی فراسودمند بر پایه غلات
چاربان تولیدکننده تخصصی مواد غذایی فراسودمند بر پایه غالت است.چاربان از ابتدای شروع فعالیت خود، با انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور وابسته به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و مرکز رشد این انستیتو همکاری نزدیک داشته و فرموالسیون محصوالت خود را در تعامل با مدیریت و کارگروههای تخصصی آن توسعه میدهد. چاربان در ادامه مسیر توسعه سبد محصوالت خود، با شرکت ژیودان سوئیس آغاز به همکاری کرده است
گرانولا چیست؟
گرانولا یک نوع خوراکی صبحانه و میانوعده است که عمدتا از ترکیب جو دوسر، خشکبار، عسل یا شیرینکنندههای طبیعی و میوههای خشک تهیه میشود.
گرانولا به دلیل داشتن مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین و چربیهای سالم، یک گزینه مفید برای شروع روز است. همچنین به دلیل داشتن قند طبیعی، انرژی لازم برای بدن را تأمین میکند و میتواند به عنوان یک میانوعدهی سالم در طول روز مصرف شود.
تفاوت موسلی با گرانولا چیست؟
موسلی نیز همانند گرانولا یک نوع صبحانه و میانوعده است که تفاوت اصلی آن با گرانوال استفاده از جو پرک به جای جو دوسر پرک است.
فرموالسیون کلی گرانولا و موسلی
گرانولا: جو دوسر پرک + آجیل + میوه خشک + عسل یا شیره
موسلی: جو پرک + آجیل + میوه خشک + عسل یا شیره
اوتمیل چیست؟
اوتمیل یک غذای مقوی و محبوب است که از جو دوسر تهیه و به عنوان یک صبحانه محبوب در سراسر دنیا مصرف میشود.
جو دوسر مورد استفاده در اوتمیل نسبت به پرکهای مورد استفاده در گرانوال ظریفتر و شکسته است و این خاصیت باعث میشود تا بافت نرمتری داشته باشد.
اوتمیلهای چاربان در قالب لیوانهای تک وعده عرضه میشوند و برای مصرف آنها نیازی به اضافه کردن شیر نیست و کافی است که مقداری آب جوش به آنها اضافه شود.
انواع اوتمیلهای چاربان
اوتمیلهای چاربان در سه گروه زیر ، مطابق با نیازهای غذایی مختلف فرموله شده اند:
DELI+
این گروه از اوتمیلهای چاربان حاوی تمامی خواص جو دوسر، پروتئین و فیبر طبیعی هستند قابلیت استفاده توسط کودکان و بزرگساالن را دارند.
FIBER+
اوتمیلهای این گروه، با فیبر گیاهی محلول غنی شدهاند. مصرف این نوع اوتمیل بسیار برای دستگاه گوارش مناسب است. الزم به ذکر است که مصرف فیبر احساس سیری زیادی ایجاد میکند و این محصول برای کاهش سایز و وزن نیز کارایی بسیار زیادی دارد.
WHEY PROTEIN+
این گروه از محصوالت با پروتئین وی )پروتئین آب پنیر( غنی شده اند و مخصوص ورزشکاران است. در هر وعده این محصوالت ۸۱ گرم پروتئین دارد.
فواید گرانولا و موسلی
تقویت دستگاه گوارش •جلوگیری از یبوست •کاهش کلسترول •افزایش انرژی •کنترل وزن •سالمت قلب و عروق
تقویت سیستم ایمنی •مناسب رژیم